{"id":1330,"date":"2015-01-14T09:24:15","date_gmt":"2015-01-14T09:24:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=1330"},"modified":"2015-01-14T09:29:57","modified_gmt":"2015-01-14T09:29:57","slug":"cocina-tailandesa-salteado-de-ternera-con-brocoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2015\/01\/cocina-tailandesa-salteado-de-ternera-con-brocoli\/","title":{"rendered":"Cocina Tailandesa. Salteado de ternera con br\u00f3coli"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/ShUEgYzQ-6Ry8LpqEilNw4VNWk7xRZJnTMtQqHZ4pn-6obo7BEVMXm9e0QokjeW2oaFYExtCGlzFZUuj-f2PTFFF_Ci7KuQPSDO0loS8dlEZo_tpIVXMFMNI3uVy5ap1zw\" width=\"624px;\" height=\"392px;\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hacer platos nuevos en la cocina es una experiencia muy gratificante, por eso hoy os proponemos poneros manos a la obra para hacer una receta t\u00edpica de la gastronom\u00eda de Thailandia. Adem\u00e1s, el plato tiene como uno de los ingredientes principales una verdura de temporada con muchas propiedades: el br\u00f3coli.\u00a0El plato de hoy es Salteado de Ternera con Br\u00f3coli, eso s\u00ed, al estilo Thai.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\">250 g. de ternera<\/li>\n<li dir=\"ltr\">200 g. de br\u00f3coli \u00f3 uno peque\u00f1o<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2 dientes de ajo<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 zanahoria<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cebolla<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 cucharada de sal de soja<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2 cucharadas de salsa de ostras ( OPCIONAL )<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2 cucharadas de aceite vegetal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\/2 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: 13px;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\">Cortamos los ajos en l\u00e1minas, la cebolla en dados, pelamos la zanahoria y la cortamos en bastoncitos y separamos el br\u00f3coli en arbolitos.<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Cortamos la carne en trocitos finos.<\/li>\n<li dir=\"ltr\">En una olla ponemos agua a hervir.<\/li>\n<li dir=\"ltr\">En una sart\u00e9n fre\u00edmos un poco los ajos y a continuaci\u00f3n a\u00f1adimos la carne.<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Cuando la carne empiece a cambiar de color ponemos el br\u00f3coli y la zanahoria en el agua hirviendo durante 30 segundos.<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Seguidamente lo pasamos a la sart\u00e9n , a\u00f1adimos la cebolla, la sal, el az\u00facar, la salsa de soja, la salsa de ostras y salteamos todo bien. Y el salteado ya est\u00e1 listo para poner en el plato.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.cocinathai.com\">www.cocinathai.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacer platos nuevos en la cocina es una experiencia muy gratificante, por eso hoy os proponemos poneros manos a la obra para hacer una receta t\u00edpica de la gastronom\u00eda de Thailandia. 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