{"id":1367,"date":"2015-02-12T11:40:22","date_gmt":"2015-02-12T11:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=1367"},"modified":"2015-02-12T12:21:14","modified_gmt":"2015-02-12T12:21:14","slug":"menu-de-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2015\/02\/menu-de-san-valentin\/","title":{"rendered":"Men\u00fa de San Valent\u00edn."},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Sorprender en San Valent\u00edn no es una tarea complicada. Existen recetas muy sencillas que quedan perfectas en la mesa y que adem\u00e1s, est\u00e1n muy ricas. En la mayor\u00eda de los casos, m\u00e1s que el exotismo de los platos a una complicada elaboraci\u00f3n, la clave est\u00e1 en la decoraci\u00f3n.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><!--more--><\/p>\n<p dir=\"ltr\">De primero os proponemos esta ensalada de pepino, surimi y tomates.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/tqE4JVg1bTT_xO6m-NNTEFdJwe3Sm7DLrV-3mV2IeWqE83dr1mgo2wsvrwOcR1Zo8DDDxteFI_h3PJ3JT5AUuAvkJWm-fxA8LkTJvSlv1Bel7oEKiOADs5rwDr6ELNaPP5s\" width=\"344px;\" height=\"400px;\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Esta ensalada lleva \u00fanicamente pepino, barritas de surimi, tomates cherry, jugo de lim\u00f3n, miel de abeja y ajonjol\u00ed negro.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Y para el segundo plato, \u00bfqu\u00e9 tal un solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada? Para elaborar este sencillo plato necesitas:<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">2 medallones de solomillo\/persona<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">2 medallones de queso de cabra\/persona<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Cebolla caramelizada<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Aceite de oliva<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Sal<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/LgRP7MY6eBby6kaMv2KZt56zcMNUr4UumqdxBa8ZpyL7yfw5eD18O0pSXrhdP7oD3pKjRYmn3JTCSQOF8kOq929Nyt4QEYitkM0RLkg7JFE1ovkXVOyDaJSX-LW1BJ-Cz0k\" width=\"624px;\" height=\"416px;\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Lo primero que tenemos que tener preparado de este plato es la cebolla caramelizada, que con diferencia es lo que m\u00e1s tiempo nos va a llevar y necesitamos que est\u00e9 lista antes que el resto de ingredientes.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Pon una sart\u00e9n al fuego con un chorrito de aceite y pon los medallones de solomillo, previamente salados, al fuego. Al principio puede resultar dif\u00edcil pillarle el punto pero en cuanto est\u00e9 dorado por un lado, das la vuelta hasta que veas que est\u00e1 hecho por el otro. Puedes utilizar un medall\u00f3n como prueba para ver cu\u00e1nto tiempo necesitan el resto, aproximadamente.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">En cuanto tengas todos los solomillos preparados, cortas unas rodajas de queso de cabra y las pones en la sart\u00e9n s\u00f3lo unos segundos, vuelta y vuelta r\u00e1pidamente para darles un toque de color y un aspecto dorado. Lo colocas encima del medall\u00f3n de solomillo y lo cubres con un montoncito de cebolla caramelizada.<\/p>\n<p>(Fuente: Sabor Gourmet)<\/p>\n<p>Y para rematar el men\u00fa, nada mejor que unas fresas con chocolate. El sabor siempre funciona, la presentaci\u00f3n, es cosa tuya, pero esta sin duda nos ha parecido de lo m\u00e1s vistosa.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/riU9H_6z9r44zW0JjbkpCKzKgbIs6cHAFreSfjR1GewQP37EczeF5Enb62M58p57mdPYmDwEkvbp_hIrGQ2PuHybuhFKN4hsxPls2Ll3_QYn2s9Y6aXbLOpizlUCXN28I7w\" width=\"400px;\" height=\"400px;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorprender en San Valent\u00edn no es una tarea complicada. Existen recetas muy sencillas que quedan perfectas en la mesa y que adem\u00e1s, est\u00e1n muy ricas. En la mayor\u00eda de los casos, m\u00e1s que el exotismo de los platos a una complicada elaboraci\u00f3n, la clave est\u00e1 en la decoraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1368,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":""},"categories":[76,5],"tags":[11,298],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1367"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1370,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions\/1370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}