![\"\"](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/dGUzNT0jHQo9tq11aZnGzNZNTqpyeJ6VpQwp1HpbCpU8eV0RiZQ-RIpGdiJ7SyqLXJoenKHYNY9EUG9heJ8eJ7vhJ-Dt2BBVp_BMk0NylmiQ_xGDHOm6p_3002z0oF4m3k55mvo\")
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La tarta de queso es uno de los postres m\u00e1s conocidos, tanto por su sencilla preparaci\u00f3n, como por lo mucho que gusta a peque\u00f1os y mayores. Si gustas, aqu\u00ed tienes una de las muchas recetas para probar este delicioso dulce.<\/p>\n
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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n 1 paquete de galletas mar\u00eda<\/p>\n<\/li>\n 220 ml. de nata l\u00edquida.<\/p>\n<\/li>\n 220 gr. de queso cremoso.<\/p>\n<\/li>\n 120 gr. de mantequilla.<\/p>\n<\/li>\n 3 l\u00e1minas de gelatina.<\/p>\n<\/li>\n Mermelada del sabor que m\u00e1s os guste<\/p>\n<\/li>\n 3 cucharadas de az\u00facar<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Lo primero que haremos ser\u00e1 ocuparnos de las galletas. Tenemos que machacar lo equivalente a un paquete hasta convertirlas en polvo. Podemos colocarlas en un cuenco y con el mortero irlas aplastando o triturarlas directamente en la batidora.<\/p>\n Luego hay que poner en un vaso de agua las l\u00e1minas de gelatina para que se vayan hidratando.<\/p>\n Ya estando trituradas, ponemos las galletas en un bol y echamos la mantequilla.<\/p>\n Es mejor que al echarla ya est\u00e9 a temperatura ambiente. Empezamos a remover para mezclar bien la mantequilla con el polvo de galletas, cosa que haremos con las manos, hasta formar una masa.<\/p>\n Coged el molde que vay\u00e1is a usar, mejor si es desmontable, y extender la masa que hab\u00e9is hecho con las galletas y la mantequilla por todo el molde. Eso ser\u00e1 la base de la tarta de queso, as\u00ed que aseguraos de extenderla bien por todo el molde.<\/p>\n Seguimos con lo que ser\u00e1 el queso de la tarta; en un cuenco mediano echamos toda la nata y le a\u00f1adimos las l\u00e1minas de gelatina (vigilad que est\u00e9n bien hidratadas) y lo removemos todo bien para que se mezclen. Ya conseguido lo echamos todo al vaso de la batidora junto con el queso cremoso (o puede ser queso fresco, como quer\u00e1is), y tres o cuatro cucharadas de az\u00facar. Batirlo todo bien hasta conseguir una mezcla parecida a una crema, que no quede ni un solo ingrediente mal mezclado.<\/p>\n Ya mezclado todo, verter la crema que se formar\u00e1 en el molde sobre la base de galleta que preparamos antes. Extenderlo todo bien para que quede bien igualado. Lo metemos en la nevera durante un par de horas para que cuaje bien<\/p>\n\n