{"id":1752,"date":"2016-02-02T11:58:10","date_gmt":"2016-02-02T11:58:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=1752"},"modified":"2016-02-10T09:47:22","modified_gmt":"2016-02-10T09:47:22","slug":"bouquet-de-fresas-a-la-la-pompadour-y-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2016\/02\/bouquet-de-fresas-a-la-la-pompadour-y-chocolate\/","title":{"rendered":"Bouquet de fresas a la Pompadour y Chocolate"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/eZaTT76C0O3cVH1Q49bziqsUeoKV4mUE073SMy3DxVqZiSmBIY-dg3-HFEMcF-bzcZe9HeYdFkqauMmdRwchbSJa3XRo7x7Yh0PfHMJMrRWwDnIRlBoFCcBcI6Zi6JRTP0qep_7e\" width=\"300\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Se acerca San Valent\u00edn y no hemos podido evitar compartir con vosotros esta receta que hemos encontrado en el blog <a href=\"http:\/\/lospecadosdeadan.blogspot.com.es\/\">http:\/\/lospecadosdeadan.blogspot.com.es\/<\/a>. Se trata de un Bouquet de Fresas a la Pompaudor y Chocolate con el que impresionar\u00e1s a quien quieras.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">18-20 fresas del mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">200 g de az\u00facar glas.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 clara.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 cucharadita de zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">150 g de chocolate al 70%.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Az\u00facar rosa.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparamos la glasa vertiendo en un cuenco la clara del huevo con el zumo de lim\u00f3n y lo vamos trabajando con una varilla, agregando poco a poco el az\u00facar glass tamizado, y mezclamos hasta obtener una masa espesa pero fluida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavamos las fresas con el rabito en agua helada \u00a0y las secamos con un pa\u00f1o. Las pinchamos por el rabito con un palillo de dos puntas y las sumergimos en la glasa hasta casi cubrirla, dej\u00e1ndolas secar en papel de horno en un lugar seco y aireado hasta que se hayan solidificado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hacemos trocitos el chocolate y lo metemos al micro para que se funda y sumergimos las fresas glaseadas y duras en \u00e9l, hasta la mitad. \u00a0Nos ayudamos de una patata para pincharlas ah\u00ed hasta que se endurezca el chocolate. Ya con el chocolate duro, metemos la glasa sobrante en una manga con boquilla estrecha o un cucuruchito de papel parafinado y hacemos dibujitos sobre las fresas, al gusto\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Receta: <a href=\"http:\/\/lospecadosdeadan.blogspot.com.es\/2011\/05\/bouquet-de-fresas-la-pompadour-y.html\">http:\/\/lospecadosdeadan.blogspot.com.es\/2011\/05\/bouquet-de-fresas-la-pompadour-y.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se acerca San Valent\u00edn y no hemos podido evitar compartir con vosotros esta receta que hemos encontrado en el blog http:\/\/lospecadosdeadan.blogspot.com.es\/. 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