{"id":1890,"date":"2016-07-12T14:50:20","date_gmt":"2016-07-12T14:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=1890"},"modified":"2016-07-12T15:16:28","modified_gmt":"2016-07-12T15:16:28","slug":"claves-para-una-optima-cocina-al-vapor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2016\/07\/claves-para-una-optima-cocina-al-vapor\/","title":{"rendered":"Claves para una \u00f3ptima cocina al vapor"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/4ZqRNPAeI-iNT4LBg3YlXivvAovPn1ZVxS_jfQQ7tWnNdFa0bHHNvDOykdS-MsqrD7-XEgPvqG3pNU6p7FmLm_DH7cU7BGL3DLeNCmhMjojUCdUd8nbAKeXsnTtm2ScMl6XIstrL\" width=\"299\" height=\"168\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">La cocina a vapor es uno de las formas m\u00e1s sanas de cocinar que existen, pero conviene seguir unas recomendaciones para obtener los mejores resultados.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><!--more--><\/p>\n<p>\u00a0&#8211;\u00a0Utiliza productos frescos para que los alimentos queden m\u00e1s sabrosos.<\/p>\n<p>&#8211; Aprovecha el agua de cocci\u00f3n. Con el vapor, puedes elegir si quieres que los alimentos entren en contacto con el agua de cocci\u00f3n, o no.Cuando los alimentos se cocinan en su propio caldo que podr\u00e1s aprovechar para hacer una crema o un pur\u00e9.<\/p>\n<p>&#8211; Es muy importante que cuando est\u00e9s cocinando al vapor, no abras nunca la puerta, puesto que desaparecer\u00e1 todo el vapor y tendr\u00edas que formarlo de nuevo.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0Con la cocina al vapor no se utilizan grasas ni aceites, por lo que puedes potenciar el sabor de tus alimentos utilizando hierbas arom\u00e1ticas, aunque debes saber que la cocina al vapor potencia a\u00fan m\u00e1s el sabor de los alimentos.<\/p>\n<p>-Utiliza piezas enteras, es lo mejor para preparar platos m\u00e1s jugosos.<\/p>\n<p>-Si quieres obtener una cocci\u00f3n homog\u00e9nea, es importante que por ejemplo, a la hora de cocinar verduras, tengan el mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0Aprovecha para cocinar el plato principal y la guarnici\u00f3n al mismo tiempo, es una de las ventajas que te permiten los hornos al vapor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina a vapor es uno de las formas m\u00e1s sanas de cocinar que existen, pero conviene seguir unas recomendaciones para obtener los mejores resultados.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"twitterCardType":"summary_large_image","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":""},"categories":[76,52],"tags":[27,354,355],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1890"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1890"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1894,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1890\/revisions\/1894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}