![\"\"](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/qKyQ1SZeenHSSFKAM_7hLUGgubxQJNoRpzHugdWX34gwIYLMrEHOotzD2BeBMa9iTXGqweRUyV3n0OxSOFi9zRhJLf3HpUspsBd0KJgk-KO6YW1hLRZU2setYjshKVPUOMjTqH5Z\")
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\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesitamos?<\/strong><\/p>\n -Garbanzos cocidos<\/p>\n – Jengibre en polvo<\/p>\n – Comino en polvo.<\/p>\n – \u00a0Ajo en polvo<\/p>\n – Or\u00e9gano<\/p>\n – Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n – \u00a0Sal.<\/p>\n Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Sobre la cantidad de especias a a\u00f1adir, hacerlo a vuestro gusto, en este caso ponemos s\u00f3lo un punto de comino, mayor cantidad de jengibre, el ajo en polvo tambi\u00e9n tiene bastante presencia y con respecto a la sal, si no hay problemas de salud que limiten el consumo de sal, est\u00e1n muy ricos si los garbanzos tostados salen saladitos. A veces utilizamos una sal con unos cristales que se encuentran entre la sal fina y la sal gruesa.<\/p>\n Y vamos a por la elaboraci\u00f3n que como ver\u00e9is, es muy sencilla. Los garbanzos, tanto si han cocido en agua, como si recuperas los de un guiso o son de bote, l\u00e1valos, esc\u00farrelos bien y exti\u00e9ndelos en una bandeja, d\u00e9jalos a temperatura ambiente unas horas para que se sequen bien.<\/p>\n Precalienta el horno a 200\u00ba C con calor arriba y abajo y prepara la mezcla de especias que vayas a utilizar, a\u00f1ade tambi\u00e9n la sal. Espolvorea esta mezcla y a\u00f1ade un hilo de aceite de oliva virgen extra que aportar\u00e1 sabor y textura, mezcla bien.<\/p>\n Cuando el horno est\u00e9 caliente, introduce la bandeja con los garbanzos bien extendidos y hornea durante 30 minutos, mu\u00e9velos un poco un par de veces durante el horneado. Comprueba el estado de los garbanzos y si todav\u00eda no est\u00e1n ligeramente crujientes, d\u00e9jalos unos minutos m\u00e1s pero no esperes a que est\u00e9n totalmente crujientes para sacarlos del horno, empieza a comprobarlo cada 5 minutos aproximadamente. Cuando casi est\u00e9n listos, apaga el horno y d\u00e9jalos enfriar en el interior del horno, aunque si deseas servirlos enseguida, puedes retirarlos del horno y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.<\/p>\n Guarda los garbanzos tostados en un tarro con tapa herm\u00e9tica para que se conserven varios d\u00edas, si es que has hecho una gran cantidad y no se han terminado. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n