{"id":2191,"date":"2017-06-21T08:33:35","date_gmt":"2017-06-21T08:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=2191"},"modified":"2017-06-21T08:33:35","modified_gmt":"2017-06-21T08:33:35","slug":"receta-de-pollo-al-curry-en-10-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2017\/06\/receta-de-pollo-al-curry-en-10-minutos\/","title":{"rendered":"Receta de pollo al curry en 10 minutos"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/zETVzgSJ8XTTAMP9yoep6ru0rhPMdKuufPd13gTMHcl03cnRhAXkEro0BtKYYKOLX7rg4hCB0Y0mf5haKgnVMY-uH6-bU3PTi2yLyf3_4LRtA8XyC4eptXKYJ3ZK-1-OkqEUFP1B\" width=\"602\" height=\"833\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">Con estos calores hay cada vez menos ganas de pasar tiempo entre fogones, por eso hoy queremos mostraros una receta muy f\u00e1cil de preparar, ya que tan s\u00f3lo necesitas 10 minutos, y el resultado es muy suculento. Se trata de pollo al curry.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><!--more--><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">2 pechugas de pollo<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 cebolleta<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 diente de ajo<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 trocito de jengibre fresco<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1\/2 guindilla (opcional)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1 cucharadita de mezcla de especias para curry,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1\/2 cucharadita de c\u00farcuma molida<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1\/4 cucharadita de comino molido<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">3 cucharadas de tomate triturado<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">pimienta negra<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">200 ml de leche de coco o nata para cocinar<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">aceite de oliva virgen extra<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">perejil o cilantro fresco<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">arroz basmati para servir.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a0Lo primero es tener preparados todos los ingredientes. Cortar el pollo en piezas de un bocado. Picar la cebolleta y muy fino el diente de ajo, el jengibre y la guindilla sin las semillas, si la usamos. Si usamos cebolla troceada congelada ahorraremos a\u00fan m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Calentar un poco de aceite en una sart\u00e9n o cazuela y fre\u00edr la cebolleta 2 minutos. Agregar el ajo, el jengibre y la guindilla, dar unas vueltas e incorporar el tomate. Pasado 1 minuto, agregar todas las especias y remover bien.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Incorporar el pollo, salpimentar y mezclar. Cocinar a fuego fuerte unos pocos minutos, hasta que est\u00e9 dorado por todas partes. Cubrir con la leche de coco o nata y dejar reducir ligeramente. Servir con perejil o cilantro fresco picado.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a0Receta original: <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/receta-de-pollo-al-curry-en-10-minutos\">https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/receta-de-pollo-al-curry-en-10-minutos<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con estos calores hay cada vez menos ganas de pasar tiempo entre fogones, por eso hoy queremos mostraros una receta muy f\u00e1cil de preparar, ya que tan s\u00f3lo necesitas 10 minutos, y el resultado es muy suculento. 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