{"id":2598,"date":"2019-04-03T08:21:44","date_gmt":"2019-04-03T08:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=2598"},"modified":"2019-04-03T08:31:42","modified_gmt":"2019-04-03T08:31:42","slug":"trucos-de-cocina-que-haran-tu-vida-mas-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2019\/04\/trucos-de-cocina-que-haran-tu-vida-mas-facil\/","title":{"rendered":"Trucos de cocina que har\u00e1n tu vida m\u00e1s f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"

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Los trucos de cocina siempre facilitan tu d\u00eda a d\u00eda te ayudan a tener \u00e9xito en tus platos. Conocer estos trucos te ayudar\u00e1 a evitar imprevistos y har\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil tu manejo entre los fogones. Hoy te mostramos unas selecci\u00f3n de trucos. \u00bfLos conoces?<\/p>\n

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  1. \n

    Picar cebolla sin llorar. Congela las cebollas en el congelador durante 15 minutos antes de empezar a cortarla, o prueba a mojarlas primero con agua o vinagre.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Quitar la c\u00e1scara de los huevos cocidos. Despu\u00e9s de cocerlos toca sutilmente el huevo con golpecitos y luego haz que ruede sobre la mano para que la c\u00e1scara se desprenda f\u00e1cilmente.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Pelar ajo sin que tus manos queden con olor. Sacude fuertemente los dientes de ajo en un frasco, este movimiento har\u00e1 que se separe la piel y as\u00ed, que evites el olor.<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Truco del aguacate. Para que el aguacate no se ponga negro, gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico junto a un pedazo de cebolla.<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    \u00a0Para que el pan recupere su frescura, \u00e9chale unas gotas de agua, envu\u00e9lvelo en papel de aluminio y ponlo en el horno durante 10 minutos.<\/p>\n<\/li>\n

  6. \n

    Caldos. Si un caldo te queda salado, agr\u00e9gale unos pedazos de patata, que se encargar\u00e1 de absorver la sal que sobra.<\/p>\n<\/li>\n

  7. \n

    Pescado crujiente. Si deseas que la piel te quede crujiente, aseg\u00farate de eliminarle la humedad al m\u00e1ximo antes de rebozarlo. Adem\u00e1s, ponle sal por los dos lados y coc\u00ednalo primero por la parte de la piel.<\/p>\n<\/li>\n

  8. \n

    Eliminar olores de la cocina. Con una simple infusi\u00f3n de t\u00e9 de canela o caf\u00e9, lograr\u00e1s eliminar los olores molestos dentro de tu cocina.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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