![\"\"](\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/3WGME8-MQw2DX306hbvagzmneor2R-9EkSPwOuX0fujsG-LKcKfM4W0HHg-6j2-RwG1RmpZWTbQHdIVkWOEVmZNADDiqlqIQPBYigSy6P13D5NRdNZa9FvAkjuOPN7UaMDrAtHBk\")
<\/p>\n\n
A la hora de conservar la carne que hemos comprado no basta con meterla en el congelador y olvidarse. Es importante tener en cuenta una serie de recomendaciones, porque al ser un tipo de alimento muy rico en prote\u00ednas y que contiene mucha agua, existe en \u00e9l una mayor tendencia que en el resto a ser contaminado por bacterias como la E-coli o la salmonella.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Por eso te damos unas pautas que evitar esa contaminaci\u00f3n y que la carne conserve todas sus propiedades. En primer lugar, debemos conocer si la carne fue congelada antes, porque de ser as\u00ed est\u00e1 totalmente prohibido volver a meterla en el congelador. As\u00ed evitamos peligros innecesarios.<\/p>\n
\u00a0Tambi\u00e9n hay que tener en cuenta qu\u00e9 tipos de corte hacen que debamos congelar pronto la carne y con cu\u00e1les podemos esperar un poco m\u00e1s. Por norma general los cortes m\u00e1s peque\u00f1os son m\u00e1s f\u00e1ciles de contaminar, por lo que un filete, cuanto m\u00e1s \u00a0grueso sea, m\u00e1s tiempo puede esperar en el frigor\u00edfico sin tener que ir al congelador. Los filetes cortados finos, y con m\u00e1s raz\u00f3n los extrafinos, habr\u00eda que consumirlos al poco tiempo de comprarlos o meterlos en el congelador. Por contra, La carne picada es la que menos aguanta, as\u00ed que hay que congelarla r\u00e1pidamente.<\/p>\n
A partir de aqu\u00ed lo normal es que la carne dure unos seis meses. Si la has comprado ya envasada, bien en bandeja o al vac\u00edo, no tienes m\u00e1s que meterla en el caj\u00f3n. Pero si la has comprado en la carnicer\u00eda, te recomendamos que la envuelvas en papel espec\u00edfico para congelar. lo que debes hacer es envolverla en papel espec\u00edfico para congelar. Si no lo tuvieras, el papel film o el de cera tambi\u00e9n son buenos protectores. Y, en todo caso, esto habr\u00eda que hacerlo separando uno a uno los filetes. En caso de que hayas comprado una pieza entera, guardarla es muy c\u00f3modo si cuentas con uno de nuestros.<\/p>\n
Si quieres que el proceso sea totalmente perfecto, un par de trucos m\u00e1s: tapa con papel secante los posibles huesos que sobresalgan del filete, de manera que no puedan cortar el envoltorio, y mete cada filete, ya envuelto, en una bolsa de pl\u00e1stico con cierre herm\u00e9tico. De este modo ser\u00e1 totalmente imposible que la carne se queme en tu congelador.<\/p>\n
Recuerda que es mejor que tus paquetitos tengan la fecha marcada y que la tempera \u00f3ptima de congelaci\u00f3n de la carne es de 18\u00ba.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A la hora de conservar la carne que hemos comprado no basta con meterla en el congelador y olvidarse. Es importante tener en cuenta una serie de recomendaciones, porque al ser un tipo de alimento muy rico en prote\u00ednas y que contiene mucha agua, existe en \u00e9l una mayor tendencia que en el resto a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"twitterCardType":"summary_large_image","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2631"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2633,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions\/2633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}