{"id":2801,"date":"2020-02-19T09:00:10","date_gmt":"2020-02-19T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=2801"},"modified":"2020-03-31T09:09:20","modified_gmt":"2020-03-31T09:09:20","slug":"receta-de-tortillas-de-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2020\/02\/receta-de-tortillas-de-carnaval\/","title":{"rendered":"Receta de tortillas de Carnaval"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"724\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920-1024x724.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2802\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920-768x543.jpg 768w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pancakes-4787103_1920.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Estamos en \u00e9poca de Carnaval y adem\u00e1s de llenarse todo de luz y color, hay muchos puntos de la geograf\u00eda espa\u00f1ola donde se preparan recetas especiales en esta \u00e9poca del a\u00f1o. Las tortillas de Carnaval son una receta canaria que est\u00e1 deliciosa.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<ul><li>400 gramos de harina<\/li><li>4 huevos<\/li><li>450 g de az\u00facar<\/li><li>250 ml de leche<\/li><li>1 cucharadita de canela en polvo<\/li><li>\u00bc de cucharadita de granos de an\u00eds verde machacados<\/li><li>Medio vasito de an\u00eds<\/li><li>Una pizca de sal<\/li><li>La ralladura de un lim\u00f3n<\/li><li>Aceite de girasol<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para decorarla adem\u00e1s puedes utilizar estos ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Az\u00facar, o miel<\/li><li>Canela<\/li><li>Salsa de chocolate<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En primer lugar tamizamos la harina para que luego quede m\u00e1s esponjoso el postre. A continuaci\u00f3n con una batidora a\u00f1adimos en un recipiente los huevos y los batimos. Agregamos la ralladura de lim\u00f3n, canela, el medio vasito de an\u00eds, el an\u00eds verde machacado y el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Trituramos durante unos segundos varias veces hasta lograr que se mezcle bien. Luego a\u00f1adimos la leche y la mitad de la harina y volvemos a batir. Echamos el resto de la harina y se bate, de esta forma tendremos todos los ingredientes de nuestras tortillas de Carnaval bien mezclados.<\/p>\n\n\n\n<p>Es el momento de verter la masa sobre un recipiente con tapa o una fuente cubierta con papel film y dejarla reposar en la nevera durante 10 minutos. Transcurrido el tiempo de reposo cogemos porciones de masa y les damos forma de tortita con ayuda de la base de un vaso y una cuchara.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n en una sart\u00e9n antiadherente grande con abundante aceite de girasol, a\u00f1adimos un trozo de c\u00e1scara de lim\u00f3n para aromatizar.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e9 caliente se van friendo hasta que est\u00e9n doradas y se van depositando en el plato una vez fritas. A la hora de servir se puede a\u00f1adir lo que m\u00e1s te guste, un poco de az\u00facar, o un chorrito de miel, canela o un salsa de chocolate.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos en \u00e9poca de Carnaval y adem\u00e1s de llenarse todo de luz y color, hay muchos puntos de la geograf\u00eda espa\u00f1ola donde se preparan recetas especiales en esta \u00e9poca del a\u00f1o. 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