{"id":3039,"date":"2021-03-10T12:44:43","date_gmt":"2021-03-10T12:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=3039"},"modified":"2021-03-10T13:08:38","modified_gmt":"2021-03-10T13:08:38","slug":"receta-de-tarta-de-la-abuela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2021\/03\/receta-de-tarta-de-la-abuela\/","title":{"rendered":"Receta de tarta de la abuela"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Imagen de Directoalpaladar.com<\/span><\/p>\n

La tarta de la abuela hecha con chocolate, galletas y natillas es un postre cl\u00e1sico que se ha transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y que nunca falla en las celebraciones infantiles.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Hoy queremos contarte c\u00f3mo hacer esta deliciosa tarta que gusta a grandes y peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

– 2 sobres de preparado para natillas<\/span><\/p>\n

– 1 litro de leche<\/span><\/p>\n

– 3 cucharadas soperas de az\u00facar<\/span><\/p>\n

– 200 ml de nata para montar<\/span><\/p>\n

– 250 gr de chocolate en tableta<\/span><\/p>\n

– 40 gr de mantequilla sin sal<\/span><\/p>\n

– 2 cucharadas de agua<\/span><\/p>\n

– 1 cucharada peque\u00f1a de canela<\/span><\/p>\n

– 3 paquetes de galletas tostadas rectangulares o cuadradas<\/span><\/p>\n

– 1 litro de leche para mojar las galletas<\/span><\/p>\n

Modo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El primer paso es preparar las natillas. Disuelve los sobres de natilla en leche y caliente el resto de la leche en un cazo al fuego. Cuando empiece a hervir, a\u00f1ade el az\u00facar y los dos vasos de natilla.<\/span><\/p>\n

Bate con la ayuda de unas varillas hasta que quede todo integrado. Retira del fuego y contin\u00faa batiendo hasta que la mezcla espese.<\/span><\/p>\n

El siguiente paso es derretir el chocolate. Derrite la mantequilla en un cazo junto con la nata y el chocolate al fuego, y remueve constantemente para evitar que el chocolate se pegue. Cuando ya est\u00e9 disuelto, a\u00f1ade un poquito de agua, mezcla y pasa al siguiente paso.\u00a0<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, pon la leche de las galletas en un plato hondo y la canela molida. Mezcla todo bien y pon en remojo las galletas y ve colocando una a una la primera capa de galletas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cuando ya tengas la primera capa de galletas remojadas en leche y canela en el fondo del molde, a\u00f1ade una primera capa de natillas. Vuelve a repartir otra capa de galletas, y alterna con una primera capa de chocolate.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s vuelve a a\u00f1adir otra capa de galletas, y nuevamente con otra de natillas. As\u00ed hasta acabar con una \u00faltima capa de chocolate.<\/span><\/p>\n

Una vez lista la tarta, gu\u00e1rdala en el frigor\u00edfico durante unas horas, para que adquiera una textura m\u00e1s consistente.\u00a0<\/span><\/p>\n

Es una tarta s\u00faper sencilla de realizar y con la que seguro acertar\u00e1s. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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