{"id":3241,"date":"2021-12-02T14:14:42","date_gmt":"2021-12-02T14:14:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=3241"},"modified":"2021-12-02T14:14:42","modified_gmt":"2021-12-02T14:14:42","slug":"como-cocinar-una-buena-tarta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2021\/12\/como-cocinar-una-buena-tarta\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar una buena tarta"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-3242\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/cake-gf96fb61cf_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfVas a ponerte manos a la obra para preparar una deliciosa tarta y el resultado no es el esperado? Te contamos algunos tips para que hagas una tarta deliciosa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>La tarta se ha hinchado por el centro, pero no por los bordes<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Evita untar las paredes del molde, ya que esto har\u00e1 que la tarta pierda fuerza por los bordes. Para extraer la tarta del molde, puedes hacerlo ayud\u00e1ndote de un cuchillo.<\/span><\/p>\n<p><b>La tarta se ha desmoronado<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A lo mejor has empleado demasiado l\u00edquido en la elaboraci\u00f3n o la temperatura del horno estuviese demasiado alta. Observa estos puntos para la pr\u00f3xima vez que hagas tu tarta.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y, en cualquier caso, repasa la receta de tu tarta para asegurarte de que los tiempos de cocci\u00f3n y mezclado son los adecuados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Usa platos protectores y los coloques debajo de la misma. Tienen que ser del mismo di\u00e1metro de la tarta, y evitar\u00e1n roturas al transportarla o al emplatar.<\/span><\/p>\n<p><b>La tarta se ha quedado demasiado oscura por arriba<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Probablemente porque la has colocado demasiado arriba en la bandeja del horno y se ha quemado o la temperatura del horno era demasiado elevada.<\/span><\/p>\n<p><b>El pastel est\u00e1 demasiado seco<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si la tarta est\u00e1 demasiado seca es probable que haya estado demasiado tiempo en el horno. Para la pr\u00f3xima ocasi\u00f3n, reduce el tiempo de cocci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>La tarta se ha dorado irregularmente<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Suele deberse a que la temperatura del horno era demasiado elevada. Con una temperatura m\u00e1s baja, el dorado ser\u00e1 m\u00e1s homog\u00e9neo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>La tarta est\u00e1 demasiado clara por la parte de abajo<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El motivo es que a la tarta no le ha llegado suficiente calor por debajo. En tu pr\u00f3xima receta, col\u00f3cala en tu horno un nivel m\u00e1s abajo para que reciba m\u00e1s calor.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sigue estas recomendaciones y mejorar\u00e1s los resultados.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fuente: <\/span><a href=\"https:\/\/innovacionparatuvida.bosch-home.es\/como-cocinar-una-tarta\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/innovacionparatuvida.bosch-home.es\/como-cocinar-una-tarta\/<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfVas a ponerte manos a la obra para preparar una deliciosa tarta y el resultado no es el esperado? 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