{"id":3287,"date":"2022-02-16T13:23:37","date_gmt":"2022-02-16T13:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=3287"},"modified":"2022-02-16T14:33:51","modified_gmt":"2022-02-16T14:33:51","slug":"coliflor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2022\/02\/coliflor\/","title":{"rendered":"Receta de coliflor al horno"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-3288\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/food-ga34664d40_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La coliflor tiene muchas propiedades para tu alimentaci\u00f3n y adem\u00e1s tiene un aporte cal\u00f3rico escaso debido a su bajo contenido en hidratos de carbono, prote\u00ednas y grasas. Su principal componente es el agua y es una hortaliza b\u00e1sica para poder absorber el hierro.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Adem\u00e1s, la coliflor es un alimento rico en potasio y f\u00f3sforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo f\u00edsico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoy te proponemos preparar una receta de coliflor al horno.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ponemos a hervir una olla con agua y sal y cortamos la coliflor en ramilletes medianos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lavamos la coliflor y la echamos a la olla con el agua hirviendo. Tapamos la olla y la dejamos hervir 10 minutos. Luego escurrimos muy bien la coliflor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n, precalentamos el horno a 250\u00ba C con calor arriba y abajo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Batimos los huevos. A\u00f1adimos a los huevos batidos, la leche, sal y pimienta, or\u00e9gano y la mitad del&nbsp; queso. Mezclamos todo muy bien y colocamos la coliflor en una fuente apta para horno y ba\u00f1amos con la mezcla de huevo que hemos preparado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Para el horneado, espolvoreamos el resto del queso sobre la coliflor y un poco m\u00e1s de or\u00e9gano. Bajamos el horno a 200\u00ba C y horneamos 15 minutos. Vamos vigilando para que no se queme el queso.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Por \u00faltimo, lo sacamos del horno y ya estar\u00e1 listo para servir.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La coliflor tiene muchas propiedades para tu alimentaci\u00f3n y adem\u00e1s tiene un aporte cal\u00f3rico escaso debido a su bajo contenido en hidratos de carbono, prote\u00ednas y grasas. 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