{"id":3445,"date":"2022-09-28T07:39:09","date_gmt":"2022-09-28T07:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=3445"},"modified":"2022-09-28T07:39:42","modified_gmt":"2022-09-28T07:39:42","slug":"tarta-de-chocolate-y-castanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2022\/09\/tarta-de-chocolate-y-castanas\/","title":{"rendered":"Tarta de chocolate y casta\u00f1as"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3446\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/swede-cakes-g3e9dc6e98_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta propuesta de postre, es una receta con sabor a oto\u00f1o. \u00bfTe animas a probar una receta de tarta de chocolate y casta\u00f1as? Pues no te pierdas el paso a paso que te contamos.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">300 gramos de casta\u00f1as<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 ml de leche.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">160 gr de una tableta para chocolate a la taza<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 gr de az\u00facar<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 gr de mantequilla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50 mL de leche<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el ba\u00f1o:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 gr de chocolate<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50 ml de leche<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En primer lugar, hay que empezar por las casta\u00f1as. Hay que quitar las c\u00e1scaras a las casta\u00f1as y cocerlas en leche, y una vez cocidas y tiernas, hay que escurrirlas y quitarles la piel. Cuanto antes lo hagas, menos te costar\u00e1 quitar la piel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Luego, hay que pasarlas por un pasapur\u00e9s o por una batidora potente para lograr un pur\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poner en un bol la mantequilla y meterla unos segundos en el microondas para ablandarla.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Luego hay que a\u00f1adir en el mismo bol el chocolate y fundir el chocolate para que no se queme.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n, echamos el az\u00facar y el pur\u00e9 de casta\u00f1as y los 50 ml de leche, d\u00e1ndole vueltas bien, hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El siguiente paso es verter en el preparado en los moldes, y lo metemos en el frigor\u00edfico durante un par de horas.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez pasado este tiempo, desmoldamos y lo depositamos en un plato.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A continuaci\u00f3n, ponemos un cazo leche y la cantidad que queramos de chocolate, en funci\u00f3n del gusto personal . Hay que hacerlo a fuego medio y dando vueltas con varillas para evitar que se queme. Cuando tengamos elaborado esto, debemos echarlo sobre la tarta e incluso, podemos decorarlo con unas casta\u00f1as o frutos rojos.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>\u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta propuesta de postre, es una receta con sabor a oto\u00f1o. \u00bfTe animas a probar una receta de tarta de chocolate y casta\u00f1as? 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