{"id":767,"date":"2013-11-22T11:29:28","date_gmt":"2013-11-22T11:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/?p=767"},"modified":"2013-11-22T11:29:28","modified_gmt":"2013-11-22T11:29:28","slug":"rica-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/2013\/11\/rica-mozzarella\/","title":{"rendered":"RICA MOZZARELLA"},"content":{"rendered":"<p>Es un queso que gusta a casi todo el mundo, y que se puede comer de mil maneras: en ensalada, fundido, frito, horneado, en s\u00e1ndwich, con pasta, con verduras\u2026 Aqu\u00ed os dejamos unas recetas muy, muy sencillas:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">MOZZARELLA CON MANGO Y VINAGRE DE M\u00d3DENA.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Captura-de-pantalla-2013-11-22-a-las-10.05.42.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-770 aligncenter\" alt=\"Captura de pantalla 2013-11-22 a las 10.05.42\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Captura-de-pantalla-2013-11-22-a-las-10.05.42-300x286.png\" width=\"300\" height=\"286\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Captura-de-pantalla-2013-11-22-a-las-10.05.42-300x286.png 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Captura-de-pantalla-2013-11-22-a-las-10.05.42.png 545w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Para elaborara estos deliciosos aperitivos, solo necesitar\u00e9is un mango, bolitas de mozzarella y vinagre de M\u00f3dena. El \u00fanico secreto es cortar el mango en lonchitas muy finas, preferiblemente con una mandolina. Solo hay que enrollar cada bolita de mozzarella en una lonchita de mango y a\u00f1adir unas gotas de vinagre de M\u00f3dena.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">BOLITAS DE MOZZARELLA FRITAS.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/BocconcinidiMozzarella.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-769 aligncenter\" alt=\"BocconcinidiMozzarella\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/BocconcinidiMozzarella-300x249.jpg\" width=\"300\" height=\"249\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/BocconcinidiMozzarella-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/BocconcinidiMozzarella.jpg 425w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ingredientes (para 4 personas):\u00a0400 gr. de mozzarella en bolitas, 3 huevos, 100 gr. de pan rallado, 60 gr. de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de s\u00e9samo, harina<\/p>\n<p>Escurrimos bien las bolitas de mozzarella. Batimos los huevos y les a\u00f1adimos el queso parmesano, un poco de sal y el s\u00e9samo. Enharinamos las\u00a0bolitas de mozzarella\u00a0y los pasamos por huevo y pan rallado.<\/p>\n<p>Los fre\u00edmos en aceite caliente hasta que est\u00e9n dorados. Podemos servirlas solas (est\u00e1n buen\u00edsimas) o acompa\u00f1adas por una salsa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">TORTILLA MARGARITA AL HORNO.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/7.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-768 aligncenter\" alt=\"7\" src=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/7-300x249.jpg\" width=\"300\" height=\"249\" srcset=\"https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/7-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.decoractiva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/7.jpg 425w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ingredientes: 7 huevos, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de leche, 400 g de tomates cherry, 200 g de mozzarella, albahaca fresca, aceite y sal.<\/p>\n<p>Batimos los huevos junto con la harina, la leche y una pizca de sal. Mezclamos bien y a\u00f1adimos los tomates cherry, la mozzarella troceada, unas hojas de albahaca y un chorro de aceite. Vertemos la mezcla en un molde de horno y horneamos una media hora a 200 grados. \u00a1Ver\u00e9is qu\u00e9 buena!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un queso que gusta a casi todo el mundo, y que se puede comer de mil maneras: en ensalada, fundido, frito, horneado, en s\u00e1ndwich, con pasta, con verduras\u2026 Aqu\u00ed os dejamos unas recetas muy, muy sencillas: MOZZARELLA CON MANGO Y VINAGRE DE M\u00d3DENA. 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