Receta de torrijas en el microondas
¿Quieres tener en menos de 30 minutos unas deliciosas torrijas de Semana Santa? Pues no te pierdas esta receta que te encantará y es muy fácil de hacer. Para ello, sigue estos pasos y… ¡buen provecho!
Ingredientes para 4 unidades
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Pan del día anterior
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1 huevo
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75 ml de leche con limón y canela
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30 gramos de azúcar
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5 gramos de mantequilla
Elaboración
Cortamos el pan en cuatro rodajas de unos 2 cm de grosor. Mezclamos la leche y la mitad del azúcar y la templamos 30 segundos en el microondas, esto hará que el azúcar se disuelva y que el pan la absorba antes. La mezclamos con el huevo batido y removemos bien. Vertemos la mezcla en un recipiente de tamaño adecuado para las rebanadas de pan que vayamos a preparar.
Empapamos bien el pan por los dos lados hasta que absorba todo el líquido (unos 15 minutos). Engrasamos con mantequilla un recipiente apto para microondas, lo cubrimos con papel sulfurizado o de horno y lo introducimos en el microondas, programando 2 minutos a potencia 750 W. Retiramos, espolvoreamos con el azúcar restante y caramelizamos con un soplete o bajo el grill.
Receta: https://www.directoalpaladar.com/postres/torrijas-rapidas-en-microondas-receta-de-semana-santa