El falafel es una de las recetas de la cocina árabe más conocidas. Es una especie de albóndiga de garbanzos que se sirve normalmente dentro de un pan de pita o como entrante. Si quieres probar a hacer unos de los principales platos de la gastronomía árabe, necesitas los siguientes ingredientes:
Aunque aún no ha llegado el otoño os vamos a ir adelantando una receta que es perfecta para acompañar un té o un café bien caliente. Se trata de un hojaldre de crema con nueces, un postre típico de nuestros vecinos de Portugal, muy fácil de preparar y con un textura tan cremosa que te encantará si aún no lo has probado.
La cocina mexicana es una de las más conocidas y populares del mundo. Sus ingredientes no son difíciles de encontrar en nuestro país y suelen gustar bastante. Aunque se caracteriza por ser bastante picante, se pueden versionar la mayoría de los platos haciéndolos más suaves al paladar y más ligeros para digerir.
Hay una serie de trucos que te hacen la vida más fácil en la cocina tanto a la hora de cocinar los alimentos como a la hora de limpiar o mantener tus utensilios a punto. Te enumeramos unas cuantas ideas.
