Decoractiva

Ensalada griega

 

Ingredientes:

  • 4 tomates rojos de ensalada

  • 1 pepino

  • 1 pimiento rojo

  • 1 cebolla

  • aceitunas negras

  • alcaparras

  • 100 gramos de queso feta

  • Zumo de un limón

  • Pimienta negra

  • Orégano

  • Aceite de oliva

  • Sal (opcional)

Preparación:

Lavamos y cortamos los tomates, el pepino, el pimiento y la cebolla. Lo colocamos después todo en una fuente de ensalada y añadimos las aceitunas, las alcaparras y el queso

Aparte, en un bol pequeño, preparamos una vinagreta con un chorro de aceite, el zumo de un limón, 8 granos de pimienta negra molida, el orégano y una pizca de sal (opcional).

Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos.

¿Quieres una sugerencia adicional?

A esta ensalada también se pueden añadir unos boquerones en vinagre para completar la presentación.

 


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