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Crema de queso camembert

Amantes del queso, estáis de enhorabuena si queréis probar un delicioso queso camembert elaborado por vosotros mismos. Esta crema es una idea excelente como aperitivo para cualquier hora del día y es perfecto para untarlo en unas tostadas.

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Cupcakes por San Valentín.

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¿Te gustaría llevarte esta máquina para hacer cupcakes en casa? Pues estás de suerte, porque hasta el próximo 13 de febrero tienes la oportunidad de participar en el sorteo de una. Sólo tienes que hacer una foto de tu cocina decorada de forma romántica o con un detalle para San Valentín, y compartirla con nosotros en la aplicación de Easypromos que hemos creado y que puedes ver en Facebook o en este enlace:

https://basicfront.easypromosapp.com/p/182662

Participarás directamente en el sorteo solo por subir la foto de tu cocina.

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Pon color a tu cocina

Hoy vamos a hablar de colores, de su alegría y  de cómo despiertan las emociones. Cada color representa un significado, transmite algo y despierta en nosotros sentimientos diversos. La cocina es uno de los lugares más transitados de la casa, ¿le ponemos un toque de color? Ya sea mediante los muebles, los accesorios o algún toque específico, la cocina admite toda la gama de colores. Hoy dejaremos de lado el color de los muebles y nos centraremos en otros aspectos.

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Decora tu cocina con las tendencias de 2014

Si estás pensando dar un nuevo aire a tu cocina durante este año probablemente te interese conocer cuales son las tendencias que predominarán a lo largo de los próximos meses.

En el caso de los muebles, destacan dos estilos diferentes. Por un lado cocinas de diseño moderno en colores monocromáticos como el blanco y el negro marcan tendencia, incluyendo el look tuxedo combinándolo como queramos (muebles blancos con encimera negra, muebles inferiores blancos, con muebles superiores negros… ). Todo vale mientras se consiga el efecto smoking.

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TRENZA DE CHOCOLATE: DELICIOSA Y SENCILLA.

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Hoy os traemos una receta rápida, sencilla y deliciosa, ideal para hacerla cualquier día de la semana porque solo necesitas 20 minutos y el resultado es espectacular. Se trata de la trenza de chocolate negro con almendras. ¿Qué necesitas? Toma nota:

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PIMIENTO CON SORPRESA

Esta es una receta muy sencilla pero también muy resultona. En este caso la haremos con verduras variadas y pollo pero se pueden sustituir por marisco, carne o lo que más os apetezca.

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Ingredientes para 2 personas:

· 2 Pimientos rojos medianos
· 100 gr de arroz
· Media pechuga de pollo
· 100 gr de verdura variada
· 330 ml de caldo de verduras o de pollo

 

Empezamos lavando los pimientos. Cortamos la parte de arriba, dejándola como si fuera un sombrero.
Para el relleno, rehogamos las verduras variadas, junto con el pollo troceado y el arroz. Cuando los ingredientes se doren, añadimos el caldo y dejamos que se vaya consumiendo a medio fuego durante unos 10 minutos.
No importa si el arroz queda un poco duro, porque luego, al meterlo en el horno, se terminará de hacer.
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Introducimos el arroz que hemos preparado en el interior de los pimientos y tapamos con el sombrerito. Ahora, los metemos en el horno a 180ºC durante unos 40 minutos.
Y ya estarán listos!!

 

Cortesía de cocinaconpoco.com

 


LASAÑAS DE VERANO

Casi cualquier ingrediente puede servirnos para rellenar una lasaña. Y en verano, no hace falta ni casi cocinar. Apúntate estas recetas de lasaña de verano.

LASAÑA DE PATATA Y VERDURAS

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Ingredientes (para 2 personas):

  • 4 patatas medianas
  • 100 g de hojas de espinaca
  • 1 zanahoria gruesa
  • 1 pimiento rojo asado
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal, pimienta negra

Preparación:

Cocer las patatas al vapor hasta que estén al punto, cuidando que no se pasen de cocción; retirar, dejar enfriar y reservar.

Cortar la zanahoria en láminas con una mandolina y escaldarlas 5 minutos en agua hirviendo; escaldar las hojas de espinaca en el mismo agua hirviendo durante dos minutos. Colar y refrescar en agua fría.

Pelar las patatas y cortarlas en láminas muy finas con una mandolina.

Montar la lasaña intercalando láminas de patata, zanahoria, espinacas, pimiento y acabar con una de patata. Entre cada capa, salpimentar y verter un hilo de aceite de oliva.

Esparcir por encima alguna hierba picada y servir.

(Cortesía de Delicooks).

 

LASAÑA DE ATÚN Y CANGREJO

Lasaña de Atún

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes (para 2 personas):

  • 6 Laminas de Lasaña
  • 2 Latitas de Atún al Natural
  • 2 Huevos Duros
  • 100 Gr de Palito de Cangrejo
  • 12 aceitunas Rellenas
  • 1 Tomate Pequeño
  • 2 Hojas de Lechuga
  • 200 Gr de Mayonesa

Preparación:

Cortar en trozos pequeños los palitos de cangrejo, las aceitunas, los tomates, las hojas de lechuga y los huevos duros. Juntamos todo en un cuenco grande y añadimos las latas de atún, mezclando todo muy bien.

Se puede rellenar la lasaña directamente en el plato que vayamos a usar para comérnosla y evitar roturas al moverla.
Encima de la primera lámina de pasta extendemos un capa de mahonesa y dos cucharadas de relleno. Tapamos con otra lámina y repetimos la operación.

Terminamos con una capa de mayonesa y unas rodajas de tomate y aceitunas de decoración. No olvidéis ponerla un rato en la nevera. Fresquita sabe mejor.

(Cortesía de “La Cocina de Toni”).


CAMARERO, HAY UN OSO EN MI CAFÉ

Siempre me fascinaron los diseños que pueden crearse sobre la superficie de una taza de café expreso. Seguramente los has visto: se pueden realizar dibujos que, si bien exigen cierta técnica, logran resultados admirables. Esta técnica, más conocida como el arte del latte es cada vez más famosa en el mundo y suele ser realizada por un barista.

¿Qué es un barista? Es un experto en café de alta calidad. Si bien suele especializarse en crear nuevas bebidas con café, leche y licores es quien también se encarga de la presentación de estas bebidas. De hecho, ellos suelen ser los mejores especialistas en el arte del latte.

Existen dos métodos para lograr estos magníficos diseños. En primer lugar, se puede ir creando a medida que se vierte la leche en la taza.

En el segundo método, por el contrario, se van dibujando los diseños con un instrumento especial (una vez que la leche esta servida). También se pueden utilizar otros ingredientes extras como polvos, espuma de leche o salsa de chocolate.

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PALABRAS QUE CRUJEN

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Imagina que pudieras escribir un recado en un pan tostado o dejar algún mensaje más íntimo o un dibujo para sorprender a alguien, pues esa es la idea de la tostadora Toast Messenger.
El Toast Messenger es un diseño conceptual realizado por Sasha Tseng y ha sido muy solicitado por internautas para que el innovador electrodoméstico sea producido verdaderamente.
El aparato -se supone- sería básicamente igual a cualquier otra tostadora pero con la diferencia de que tendría un panel electrónico en el cual se pudiera escribir con una pluma especial y, por medio del calor, se generaría una copia de los gráficos pero en el pan.