El pepino es refrescante por naturaleza por lo que en la época en la que el calor aprieta es perfecto para incluirlo en nuestra dieta.
Se trata de un alimento con bajo aporte calórico y pocos hidratos de carbono. Aporta una buena dosis de fibras, y vitaminas A, B, C y E. Es una fuente de agua por excelencia y una unidad de 100 gramos sólo tiene 13 calorías, el 97% es líquido. ¿No es perfecto? Y por si fuera poco, el pepino es una hortaliza muy rica en potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio.
La tarta de queso es uno de los postres más conocidos, tanto por su sencilla preparación, como por lo mucho que gusta a pequeños y mayores. Si gustas, aquí tienes una de las muchas recetas para probar este delicioso dulce.
La quesada pasiega es el postre típico por excelencia de Cantabria. Existen muchas recetas,y es que “cada maestrillo tiene su librillo” como se suele decir, pero lo que es muy importante es que los ingredientes sean de muy buena calidad.
El cuerpo de una mujer va sufriendo cambios a lo largo de la vida y es importante conocer qué tipo de alimentos es recomendable consumir en cada momento.
Se acercan días de calor extremo y toda precaución y cuidado es poco para mantenernos hidratados y salvaguardarnos lo mejor posible de las altas temperaturas. Hay que tener en cuenta que hay ciertos alimentos que nos ayudan a llevar mejor estos periodos de tiempo en los que el calor apenas deja conciliar el sueño, así que si quieres saber que alimentos no pueden faltar en tu frigorífico estos días, sigue leyendo.
El uso de las flores en la cocina es cada vez más extendido, ya que además de aportar originalidad en la presentación de los platos, realzan su sabor y aportan un aroma muy especial. Una de las cosas que hay que tener en cuenta a la hora de cocinar con flores es que las de las floristerías y viveros no son las más apropiadas, ya que llevan insecticidas y conservantes que no son recomendables.
Cada vez son más populares los hornos a vapor, y es que tienen múltiples ventajas. Desde hace algunos años, los fabricantes de hornos domésticos comercializan hornos que combinan la posibilidad de cocinar los alimentos con el horneado tradicional, y con vapor. Esta opción es perfecta para la mayoría de las personas, porque además de existir en el mercado cada vez más oferta y a precios accesibles, evita tener que contar con más espacio en la cocina.
Las altas temperaturas han dado la bienvenida a un verano anticipado en pleno mes de mayo, y mientras nuestro cuerpo aún se está acostumbrando y aclimatándose, necesitamos adaptar tanto nuestros armario como nuestra alimentación al nuevo tiempo. Por eso, hoy os traemos una receta de lo más apetecible con estos calores: brocheta de alcachofa y queso feta.
Dentro de unos días se celebra el Día de la Madre, una festividad en la que lo más importante es disfrutar de la compañía de la familia y de las madres y abuelas, que son ese día las grandes protagonistas. Normalmente, para que nos vamos a engañar, son ellas las que cocinan, pero ¿por qué no dar una sorpresa y preparar un buen desayuno para alegrarles el día?
