Si quieres consumir buen marisco, lo más importante es que lo compres fresco. Aunque cada tipo tiene unas características distintas, lo cierto es que hay una serie de rasgos por las que puedes distinguirlos.
Se acerca la Navidad y en muchos hogares los mariscos estarán presentes. Las gambas y langostinos son los preferidos por muchos y para conseguir degustarlos con toda su esencia, es preciso seguir unos tiempos y hacer unas pautas que garanticen un buen resultado.
Tu cocina, además de ser bonita y funcional, también debe ser segura. Por eso, hoy os damos una serie de recomendaciones para evitar cualquier sobresalto.
Hemos oído frecuentemente eso de “ somos lo que comemos”. Cada alimento nos aporta cosas distintas y algunos de ellos, tienen la capacidad de darnos un poquito más de felicidad.
¿Sabes cuáles son esos alimentos que nos aportan felicidad?
Congelar los alimentos es una buena opción para mantenerlos comestibles durante más tiempo, y esta una opción perfecta durante todo el año, y como no, también durante las vacaciones. Si te vas a ir unos días fuera y no te ha dado tiempo a vaciar el frigo, aquí tienes un listado de alimentos que se pueden congelar sin ningún problema y que probablemente no sabías.
Hay encimeras de muchos materiales distintos y cada una requiere un mantenimiento diferente. Hoy os vamos a hablar de las necesidades y los cuidados que requiere cada tipo de encimera para mantenerlas en perfecto estado.
La higiene es muy importante en la cocina porque es una zona donde estamos manipulando los alimentos. La tabla de cortar es uno de los elementos donde tenemos que tener especial cuidado. Hay que recordar que conviene lavarla al menos una vez por semana, sobre todo si la hemos utilizado para cortar pescado o carne cruda.