Así se llama es esa pared de la cocina que se extiende sobre el fregadero y la placa para cocinar. Esta parte de la cocina sufre bastante: agua, manchas, salpicones de aceite, humo… Además, está muy a la vista: imposible disimularla. Lo que sí se puede hacer, y de forma bastante sencilla y económica, es renovarla, pero eso sí, es importante elegir los materiales adecuados. Queremos enseñaros esta cocina, en la que se han probado 4 tipos de revestimientos diferentes. Ya sabéis, para gustos, los colores:
En la primera de las opciones, se ha utilizado un tablero de contrachapado perforado con acabado en melamina blanca: queda muy decorativo, y además te servirá para colgar con ganchos los utensilios de cocina.
En este caso, se ha revestido el salpicadero conplacas de DM cortadas y pintadas de blanco. Al pegarlas en la pared, dan la sensaciónde ser ladrillos.
Esta opción es parecida, aunque la madera se ha empleado de forma distinta: se ha revestido la pared de listones de madera de diferentes texturas y tonos, colocados en vertical. En este caso es fundamental barnizar la madera con un barniz resistente a la humedad.
Esta última posibilidad es la que más opciones ofrece (estampados de todo tipo) y quizá también la más limpia. En este caso, se ha utilizado para revestir la pared un mantel de vinilo de estilo retro. Pégalo con cinta de doble cara; y para recortarlo, primero forra la zona con papel de estraza y recórtalo para hacer un patrón. Pasa la silueta al vinilo y córtalo con cúter o tijeras.
Soluciones fáciles, y muy económicas. ¿Con cuál te quedas?
Un cuarto de pollo asado que sobró de la comida del domingo, arroz blanco que calculaste mal, restos de un asado… ¡no tires nada! Todas estas sobras te pueden servir para confeccionar platos riquísimos y fáciles de preparar. Te damos 4 ideas para cinco tipos de sobras que suelen quedar en la cocina. ¡Toma nota!
POLLO ASADO CON PATATAS QUE SE TRANSFORMA EN UNA RICA TORTILLA.
Si algo sobra de un pollo asado, suelen ser las pechugas, ya que es la parte más seca. En lugar de tirarlas, prepara en un momento esta rica tortilla: Corta una cebolla en juliana y medio pimiento morrón en tiras, rehógalos en una sartén antiadherente con aceite de oliva. Cuando ya esté pochado, añádele las patatas (si también sobraron, si no, solo tienes que freír un par de patatas medianas) y el pollo desmenuzado. Sofríe un par de minutos y agrega entre 4 y 6 huevos batidos. Tapa y deja que se cocine a fuego fuerte al principio y medio después. Verás qué rica.
¿SOBRÓ PESCADO? HAZ UNOS DELICIOSOS BUÑUELOS EN UN MOMENTO.
¿Te sobraron 3 ó 4 filetes de pescado? Recalentados no están muy buenos, así que te proponemos esta otra opción: Desmígalos y mezcla con patata hervida (la proporción es 1 de pescado a 0,5 patata), añade un poco de harina, un huevo y una yema. Añade un poco de ajo y perejil. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea y forma los buñuelos. Fríe en abundante aceite de oliva bien caliente, hasta que estén dorados. Sirve con ensalada. Una comida de 10!
¿ASADO DE CARNE? AHORA ES UN SABROSO ESTOFADO.
Siempre suele sobrar un poco de asado de ternera en las comidas del domingo, y acaba yendo a la basura. La solución es cortarlo en cubitos y ponerlo en una cacerola, con cebolla, pimiento y tomate cortados en daditos. Rehoga la verdura y cuando ya esté, añade un chorro de vino tinto y deja que reduzca. Salpimenta. Verás qué rico estofado en solo unos minutos. Acompaña con pasta corta hervida, como espirales, lazos…
¿DEMASIADO ARROZ BLANCO? ¡CONVIÉRTELO EN CROQUETAS!
Es muy típico: haces arroz blanco y siempre te pasas de cantidad. Pero añadiendo unos pocos ingredientes, puedes conseguir un resultado sorprendente: Un poco de jamón cocido que siempre solemos tener en la nevera, perejil, una cucharada de queso blanco, ajo picado y el arroz de ayer. Mételo en la nevera un par de horas y antes de freírlo forma unas bolitas, pasa por harina, huevo batido y pan rallado. Fríelas en aceite de oliva bien caliente y en un minuto están listas. ¡Buenísimas!
Hay pequeños detalles que ayudan a dar un aire nuevo y diferente a tu cocina. Y si esos pequeños detalles los hace uno mismo, la sensación es mucho más reconfortante. Os proponemos una idea muy sencilla y económica: decorar vuestros propios paños de cocina. Aquí tenéis varios ejemplos:
Material que necesitáis:
– Paños blancos, sin ningún diseño.
– Pintura de colores para tela.
– Pincel.
– Un tapón de corcho, (o cualquier objeto que se os ocurra para utilizarlo a moda de tampón o sello, como una patata cortada por la mitad).
– Recipientes para la pintura.
Lo primero es elegir el color o combinaciones de colores que queramos utilizar en cada paño.
Una vez elegidos los colores, los colocamos en los recipientes y los preparamos.
Para hacer lunares, impregnamos el corcho en el color elegido y lo aplicamos sobre el paño blanco, bien extendido, cuidando que no queden arrugas en la tela. La decoración depende de cada uno: a un solo color, combinando dos o más colores, muy juntos, separados, a modo de greca en los bordes…
Dejamos secar y listo.
Otra opción es decorar con franjas. En este caso, nos ayudaremos de cinta de pintor (o cualquier tipo de cinta adhesiva), como podéis ver en la foto. Podéis hacer bandas de un color, de varios, de diferentes anchos… El resultado merece la pena y si lo has hecho tú, seguro que te gusta aún más.
Decorar una cocina pequeña es un reto del que nunca nos cansamos de hablar (siempre viene bien alguna idea nueva).
Ya os mostramos fotos de cocinas pequeñas, hablamos de estanterías abiertas, trucos para aprovechar el espacio…. Y ahora queremos resumiros los 10 puntos más importantes a tener en cuenta a la hora de decorar una cocina pequeña.
1. LA ILUMINACIÓN. Es un punto básico para aumentar el espacio. No hay nada más deprimente que la cocina pequeña y oscura, así que si no cuentas con ninguna buena entrada de luz natural, invierte en una lámpara potente y de luz blanca.
2. APROVECHAR EL ESPACIO VERTICAL. No olvides el espacio vertical: busca muebles o baldas que lleguen hasta el techo, y reserva la parte superior para los accesorios que no precises a diario.
3. ENCIMERA DESPEJADA. La tostadora, el microondas, el exprimidor… si saturamos la encimera, nunca nos apetecerá cocinar. Es mejor buscar espacio alternativo para estos objetos, aunque debamos sacarlos cada vez que queramos utilizarlos. El microondas, por ejemplo, podemos colocarlo sobre la nevera o sobre el horno, integrado en los armarios de cocina.
4. BALDAS ABIERTAS. Colocar estanterías abiertas aligera visualmente el espacio, y nos permite aportar a la cocina pequeña un toque de encanto con cajitas de colores y alimentos dispuestos ordenadamente.
5. GANCHOS DE PARED. Los paños de cocina, el papel de cocina, especieros… son objetos que quedan muy bien en ganchos de pared. Y algunos son muy originales…
6. DECORA, COMO EN CUALQUIER OTRA ESTANCIA. Apuesta por poner algún espejo (multiplica la luz), un póster o cuadro en la pared, un jarrón con flores en la ventana… Convertirás ese pequeño espacio en un rincón agradable y personal.
7. ARMARIOS CON PUERTAS CORREDERAS. Esto es especialmente útil a la hora de decorar una cocina pequeña en dos frentes, pues las puertas correderas no restan ningún espacio.
8. ELIGE UNA MESA PLEGABLE O ABATIBLE. Apenas ocupan espacio y te permite desayunar cómodamente o ganar espacio de trabajo.
9. COLORES CLAROS. Aumentan la sensación de amplitud. El color blanco es el que más refleja la luz, por lo que es bueno usarlo en paredes o muebles. Si eliges muebles en colores vivos, mejor que sean con brillo.
10. ESTAMPADOS GRANDES. Contrariamente a lo que puedas pensar, es adecuado elegir estampados grandes para cortinas o para papel pintado. El contraste queda personal y mucho menos agobiante.
Quitar escarcha del congelador es un engorro, eso es así. Pero hay que hacerlo, no sólo porque puede afectar a los alimentos y al rendimiento del propio aparato, si no porque además estás tirando dinero: una capa de escarcha de 3 milímetros de espesor supone un 30% menos de rendimiento.
Hoy os traemos varios consejos muy sencillos que podéis tener en cuenta a la hora de quitar el hielo del congelador:
Primero lo que no hay que hacer: usar cuchillos, rasquetas o cualquier otro objeto metálico, que pueda dañar la cavidad del congelador.
Utiliza una esponja mojada con agua caliente, la escarcha se derretirá rápidamente y podrás ir despegando los trozos de hielo con facilidad con el rascador adecuado (¡no metálico!).
Otra opción es colocar un recipiente lleno de agua muy caliente en el interior, cerrar el congelador y dejarlo unos minutos. Al abrir podrás despegar la escarcha sin problema. Recuerda secar las paredes para evitar que comience a formarse más escarcha.
¿Y qué hacer si el congelador está lleno de alimentos? Puedes ir consumiendo los productos congelados de manera que en el momento de limpiarlo tengas la menor cantidad posible. Introdúcelos en una bolsa isotérmica con hielo, por ejemplo. También puedes acelerar el proceso con un spray anticongelante.
Lo recomendable es descongelar el aparato una vez al año, aunque la capa de hielo no sea muy gruesa; conseguirás mayor rendimiento y menor consumo.
Claro, que también puedes pasarte por una de nuestras tiendas Decoractiva y hacerte con un frigorífico que tenga congelador NO FROST. El único hielo que verás, será el de los cubitos.
Una vez más, queremos hacer hincapié en la cantidad de espacio que podemos aprovechar, especialmente en cocinas pequeñas, y que nos pasan por alto. El resultado merece la pena: de una cocina abigarrada y llena de cosas, podemos pasar a una cocina organizada, libre de trastos y mucho más cómoda.
A continuación os damos algunas ideas, muy sencillas de aplicar. Esperamos que os resulten útiles e interesantes.
BARRAS Y ESTANTES CON POCO FONDO: en las superficies verticales, aprovecha al máximo el espacio colocando barras para colgar utensilios, y estantes con poco fondo. Si colocas tarros de cristal con legumbres, pasta, arroz… conseguirás además un toque decorativo muy agradable.
¿QUÉ HACEMOS CON LAS TAPAS? Suelen ser difíciles de ubicar, son inestables, se caen atascando los cajones… una solución muy útil es colocar rieles en el interior de la puerta de los armarios y listo: las tapas ordenadas y siempre a mano.
APROVECHANDO LAS ESQUINAS: es muy frecuente ver en las cocinas rinconeras desaprovechadas. Seguramente ya sabréis que hay armarios que aprovechan estos espacios, pero mirad qué cajones. ¡Aprovechar más el espacio es imposible!
HASTA EL ÚLTIMO HUECO ES APROVECHABLE: por ejemplo, el espacio que queda entre el horno y el suelo. Aunque parezca mentira, se puede sacar mucho espacio. Un cajón a ras del suelo es una buenísima solución. Estudia tu cocina con detenimiento, seguro que se te ocurre más de un espacio para aprovechar.
Y SI AÚN QUEDAN COSAS… para todo lo que no quepa (trapos de cocina, manoplas, bolsas, delantales…), recurre a los percheros o ganchos de pared.
Como sabéis, un pasaplatos es una ventana interior abierta en la pared que separa la cocina del comedor. Lo que a lo mejor no sabéis es lo sencillo que resulta hacer uno en casa. Y lo útil que resulta. Además aporta luminosidad a la estancia y es un elemento decorativo interesante.
Si os decidís, como norma general la medida mínima es de 60 x 60 cms, pero claro, cuanto más grande sea la ventana, mejor, tanto a nivel funcional como a nivel estético. Si el muro no es de carga, basta con abrir un hueco y reforzarlo con cuatro ángulos metálicos. Si el muro es de carga, deberá encargarse un profesional.
A la hora de elegir acabados, hay muchas opciones: con apertura clásica, con estores, con ventana corredera, abierta al comedor sin cerramiento…
Es una solución muy práctica, 100% aplicable en casas pequeñas. Os dejamos un montón de ejemplos.
Ese papel marrón, sin ninguna utilidad aparente más que la de servir de envoltorio no demasiado glamouroso, se ha reinventado. Ahora es versátil, original, se adapta a cualquier estilo y gusto y tiene un sin fin de usos…
MANTELES DE TODO TIPO:
Para los pequeños de la casa
Incluso ellos mismos pueden decorarlo
Para hacer caminos de mesa
Manteles individuales
Para fiestas
Para una cena romántica
Y PARA MUCHAS OTRAS COSAS:
Originales envoltorios y paquetes de regalo
Una carretera para jugar
Para forrar libros
Para hacer etiquetas con los motivos que se te ocurran…
Brécol que parece puré, carne como la suela de un zapato… ¿a quién no le ha pasado alguna vez? Hasta los grandes cocineros tuvieron sus tropiezos. Vamos a intentar remediar 7 de los errores más comunes al cocinar.
1. NO LEER LA RECETA COMPLETA ANTES DE EMPEZAR A COCINAR. La mayoría de los desastres culinarios suceden cuando pasamos por alto algún paso o detalle. Añadir los tomates a la salsa antes de que la cebolla esté pochada, pasar por alto algún condimento…. ¿Cómo evitar el desastre? En este caso es fácil: lee la receta completa y ten preparados todos los utensilios e ingredientes que necesites.
2. NO PROBAR A MEDIDA QUE VAS COCINANDO. Especialmente si eres novat@ o si es la primera vez que cocinas una receta. Aún siguiendo todas las indicaciones, es importante comprobar cómo va quedando el sabor, las texturas… si no, te arriesgas a un resultado insulso, pasado de cocción… ¿Cómo evitar el desastre? En este caso también es muy fácil: ve probando y rectifica si es necesario.
3. PONER DEMASIADOS ELEMENTOS EN LA SARTÉN. Este es un error muy común. Al abarrotar la satén se retiene el calor, que genera vapor e impide que los alimentos se doren. ¿Cómo evitar el desastre? Utiliza dos sartenes, o las que necesites. Sí, ensuciarás más cacharros, pero mejor eso a una comida incomible ¿no?. También puedes cocinar en tandas, y mantener calientes los alimentos en la bandeja del horno, a unos 90º.
4. NO CALENTAR LA SARTÉN LO SUFICIENTE. Puede que tengas prisa, pero no es buena idea. Si la sartén no está caliente, la cebolla no se dora, el pescado se pasa, la carne se cuece… Además, los alimentos se pegan más en una superficie que no está muy caliente. ¿Cómo evitar el desastre? Calentando bien la superficie de la sartén. Una manera de saber si está lista, es salpicarla con unas gotas de agua, si se evaporan rápidamente, es el momento de echar el aceite.
5. SALTEAR LAS VERDURAS HÚMEDAS, O PEOR, EMPAPADAS. El exceso de agua en las hojas genera vapor, dejando la verdura blanda en lugar de tierna y brillante. Y ya que estamos, cuidado también con los tiempos de cocción de las verduras. No queremos comer puré de brécol. ¿Cómo evitar el desastre? Hazte con una centrifugadora de ensaladas, o retira el exceso de humedad con papel de cocina
6. FREÍR EN ACEITE QUE NO ESTÉ SUFICIENTEMENTE CALIENTE. Los alimentos absorben mucho más aceite si éste no está bien caliente. Y en algunos casos, su forma se resiente… ¿habéis probado a freír croquetas en aceite que no esté muy caliente? ¿Cómo evitar el desastre? Utiliza un aceite que humee tarde y caliéntalo bien. Al sumergir el alimento, debería chisporrotear inmediatamente.
7. ECHAR ACEITE EN EL AGUA DE COCER LA PASTA. Contrariamente a lo que casi todos pensamos, no debe hacerse. El aceite y el agua crean una película sobre la pasta que impide que la salsa se adhiera. ¿Cómo evitar el desastre? No poniendo aceite en el agua de cocción. Por cierto, no escatimes con el agua. Para que la pasta quede suelta, lo ideal son 5 litros por cada medio kilo de pasta, así no se pegará.
Si conocéis algún error/solución más, podéis compartirlo con nosotros.
Si escuchas la palabra azulejo, seguramente te vendrán a la cabeza esas superficies frías, sin gracia, que cubrían las paredes de cocinas y baños. Por suerte la cosa ha cambiado, y gracias a las nuevas texturas, materiales, colores e ideas, podemos convertir nuestra cocina en un espacio alegre, elegante, minimalista, cálido…
Seas como seas, seguro que hay una opción que encaja contigo:
CON DIBUJOS
Hay multitud de dibujos e imágenes que podemos encontrar, quizá los más interesantes son los relacionados con la gastronomía, utensilios de cocina, etc. Lo ideal es combinarlo con colores neutros y muebles sencillos para evitar que resulte recargado.
SEGÚN EL TAMAÑO
Como ves, el resultado cambia mucho dependiendo del tamaño que elijamos para los azulejos. Los azulejos pequeños dan mucha textura a la pared, se pueden combinar colores de la misma gama, o incluso diferentes colores, y el resultado queda realmente bien.
ENGAMADOS
Esta es una opción muy elegante, los tonos grises y marrones quedan especialmente bien.
NEUTROS
Si prefieres la sencillez, el minimalismo, quizá optes por el blanco. Es luminoso y fácil de combinar, siempre queda bien. El negro es otro color interesante, aunque no a todo el mundo le encaja en la cocina.
ESTILO “LIBRE”
En este apartado hemos incluido todo tipo de azulejos “artísticos”. Son más difíciles de combinar, pero si se hace bien, el resultado merece la pena. Incluso puedes mezclar azulejos de formas diferentes.
En este caso, se ha revestido el salpicadero con placas de DM cortadas y pintadas de blanco. Al pegarlas en la pared, dan la sensación de ser ladrillos.
Esta opción es parecida, aunque la madera se ha empleado de forma distinta: se ha revestido la pared de listones de madera de diferentes texturas y tonos, colocados en vertical. En este caso es fundamental barnizar la madera con un barniz resistente a la humedad.
Esta última posibilidad es la que más opciones ofrece (estampados de todo tipo) y quizá también la más limpia. En este caso, se ha utilizado para revestir la pared un mantel de vinilo de estilo retro. Pégalo con cinta de doble cara; y para recortarlo, primero forra la zona con papel de estraza y recórtalo para hacer un patrón. Pasa la silueta al vinilo y córtalo con cúter o tijeras.
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